Food and Beverage



Mit uns sicher und smart ins digitale Zeitalter

 

Automatisierung, Industrie 4.0 und Smart Factory sind längst keine unbekannten Begriffe mehr in der Lebensmittelindustrie. Mit unserer Erfahrung aus verschiedensten Industriebereichen unterstützen wir Sie auf dem Weg zur Smart Factory. Natürlich unter Berücksichtigung der vorgegebenen Lebensmittelstandards. So erfüllen unsere Antriebe in „Hygenic-Ausführung“ alle Anforderungen im Bereich IP-Schutz und Korrosionsschutz. Aufgrund der hohen Laufruhe der Motoren lassen sich diese auch problemlos in Wäägesystemen einsetzen. Mit unserer integrierten Motor Control Plattform bieten unsere Motoren eine All-in-One Lösung – Intelligenz, Sicherheit und Leistungsfähigkeit
Food and Beverage Automation


Warum wir die perfekte Antriebslösung bieten:

Hygenic Design
Kompaktes und robustes Design der Antriebe
Schutzklassen > IP54 erhältlich
Intergrierte Intelligenz im Antrieb - Bus- und Ethernet-Schnittstellen
Verkürzte Wartungsintervalle - durch nexofox
Reduzierte Verkabelung

Gemeinsam zum Ziel

  • Unsere breite Produktpalette deckt verschiedene Anwendungen in Maschinen ab
  • Unsere BLDC-Motoren mit integrierter Elektronik sind für die wichtigsten Industrial Ethernet Schnittstellen (Ethernet/IP, EtherCAT, PROFINET) geeignet
  • Beide - BLDC und Linearmotoren werden erfolgreich in verschiedenen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt und können in hygienischem Design sowie mit höherem Oberflächenschutz geliefert werden
  • Die intelligenten Motoren mit integrierter Elektronik können den Einbauraum in den Maschinen sowie die Verkabelung reduzieren
  • Die BLDC Technologie erhöht die Energieeffizienz der gesamten Anwendung drastisch und die Lebensdauer des Motors erheblich, reduziert Geräusch und Erwärmung in der Anwendung
  • Mit nexofox unterstützen wir das gesamte System, indem wir Predictive Maintenance, Condition Monitoring und Remote Control unserer intelligenten Motoren einstellen. Im Falle einer Störung können die Techniker das betreffende Problem im Voraus erkennen, um die Wartungsintervalle zu verkürzen und die Prozesse zu optimieren

Hier sind unsere Antriebe im Einsatz:

 

  • Wäge Systeme
    Extrem ausgewuchtete Motoren für hohe und präzise Wägevorgänge. Hohe Leistungsdichte, um den Platz in der Anwendung zu reduzieren
  • Aufschneider
    Bürstenlose Lösung zur Steigerung der Gesamteffizienz der Anwendung, sehr geräuscharm und mit minimaler Wärmeentwicklung im Gerät. Präzise und leistungsstarke Steuerung des Schneidens
  • PET-Flaschen Formverfahren
    Tiefziehoperation mit einem kompakten und sehr dynamischen linearen Motor. BLDC Motoren mit integrierter Elektronik und hoher Leistungsdichte für die Karussellpositionierung.
  • Etikettierung Rollstand
    Hohe Produktionseffizienz dank des synchronisierten Betriebs der BLDC Motoren, die die Etikettenrollenständer antreiben und die Etiketten zu den produzierten Behältern führen.
  • Fördersysteme

    Höhere Dynamik, präzise Geschwindigkeitskontrolle und Reduzierung der Gesamtabmessungen des Systems sowie der Verkabelung.
  • Rollscherschneidung
    Kompakte Lösung mit präziser Drehzahlregelung. Die Industrielackierung des Motors mit Industrielackierung ermöglicht einen höheren Oberflächenschutz.

Featured Products:

 

Pressemitteilungen

 

11/18/2022
Zuverlässige Verfügbarkeit Made in Europe
Dunkermotoren präsentiert Lagerprogramm für Schrittmotoren Ab sofort sind ausgewählte Schrittmotoren von MAE über das Lagerprogramm von Dunkermotoren, einer Marke von AMETEK, in kleinen Stückzahlen innerhalb weniger Tage verfügbar. Für eine höhere Unabhängigkeit von globalen Lieferketten bieten die in Europa hergestellten Schrittmotoren entscheidende Vorteile und sind ein wichtiger Bestandteil für viele Antriebslösungen. Mit den drei populärsten NEMA Größen, 17, 23 und 34 nimmt Dunkermotoren einen großen Leistungsbereich in sein Lagerprogramm auf. Die Schrittmotoren ermöglichen Haltemomente im Bereich von 0,27 bis 12 Nm und sind dabei besonders kompakt gebaut. Die Größen NEMA 17 und NEMA 23 wurden in den letzten Jahren technisch komplett überarbeitet und können in punkto Leistungsfähigkeit und Qualität hohen Anforderungen gerecht werden. Aus dem bekannten Dunkermotoren Baukasten können Planetengetriebe, Bremsen und Geber mit den Schrittmotoren kombiniert werden. Neu ist der hochauflösende und kostengünstige Drehgeber RE30 mit 4000 Inkrementen. Durch die langjährige Erfahrung von MAE im Schrittmotorenbau sind die Motoren zuverlässig, langlebig und ideal für industrielle Anwendungen geeignet. In Kombination mit Antriebskomponenten von Dunkermotoren eröffnen sich noch mehr Möglichkeiten. Downloads Pressemitteilung (PDF)
11/11/2022
Die Tricks der Hersteller
Bei Dunkermotoren, einer Marke von AMETEK, weiß man, dass die Kunden die Robustheit und Zuverlässigkeit der Produkte schätzen. Durch direktes Feedback, Umfragen und geringe Reklamationsraten wird dies bestätigt. Wesentliche Grundlage für diese positive Wahrnehmung sind die solide Auslegung und Spezifikation der Produkte des Antriebstechnikherstellers. Tatsächlich gibt es große Unterschiede zwischen den Herstellern bezüglich der Art und Weise, wie Produkte spezifiziert werden. Ein direkter „Katalogdaten-Vergleich“ führt häufig zu Fehleinschätzungen. Es lohnt sich daher, die spezifizierten Daten genauer zu hinterfragen: Methoden für die Spezifikation von Motoren Die Messmethoden für die Spezifikation von Motoren sind nicht einheitlich und weichen bei den unterschiedlichen Anbietern mitunter stark voneinander ab. Dies macht den Vergleich von Angaben selbst bei vergleichbaren Motorkonzepten schwierig. So werden Motoren bei Dunkermotoren immer nach EN 60034 in thermisch isoliertem Zustand vermessen. Das bedeutet, dass keine Wärme nach außen hin abgegeben wird. Bei Wettbewerbern hingegen, werden Kühlkörper an dem Motor montiert oder sogar Werte mit anwendungstypischer aktiver Kühlung angegeben. Viele Hersteller machen bezüglich ihrer Messmethodik keine Angaben. Zum besseren Vergleich wurden Motoren von Marktbegleitern bei Dunkermotoren vermessen und die Werte mit den jeweiligen Katalogspezifikationen verglichen. So würde beispielsweise ein mit 178 W (0,425 Nm bei 4000 rpm, 24 V) spezifizierter BLDC-Motor eines deutschen Herstellers nach der Spezifikationsmethodik bei Dunkermotoren lediglich 113 W (0,22 Nm bei 4900 rpm, 24 V) erreichen. Auch bei anderen Vergleichsprodukten zeigten sich Abweichungen in der gemessenen Leistung von bis zu 50 Prozent. Hohe Nenndrehzahlen Bei DC Motoren ist die Wicklungsauslegung, d. h. die Anzahl der Windungen und die Drahtstärke, maßgebend für die Motordrehzahl bei gegebener Spannung. So ist es möglich,Motoren auf eine hohe Drehzahl auszulegen, bei nur geringfügig niedrigerem Dauerdrehmoment. Daraus ergibt sich eine optimierte Leistungsdichte. Einige Hersteller spezifizieren ihre bürstenlosen Motoren für sehr hohe Drehzahlen und können dadurch auch eine sehr hohe Nennleistung angeben, wenngleich die hohen Drehzahlen für viele industrielle Anwendungen nicht praxistauglich sind bzw. die Getriebe überlasten würden. In einem vorliegenden Beispiel wurden durch Spezialisten bei Dunkermotoren BLDC Motoren mit 32 mm Durchmesser verglichen. Die Motoren haben ein ähnliches Dauerdrehmoment von ca. 45 mNm, die Nennleistung weicht mit 80 W beim Wettbewerber jedoch deutlich von den bei Dunkermotoren angegebenen 20 W ab. Grund sind unterschiedlich ausgelegten Nenndrehzahlen von 15000 vs. 3800 1/min. Einschränkungen in den Fußzeilen In vielen Fällen sind die angegebenen Katalogdaten nicht als verbindliche Spezifikation zu verstehen, sondern werden durch Fußzeilen teils massiv entwertet. In einem Beispiel eines deutschen Getriebeherstellers steht in der Fußzeile der Datenblätter „Alle Angaben in dieser Broschüre sind Richtwerte. Abweichungen sind möglich (…)“. Somit sind die Angaben praktisch wertlos. Bei anderen Herstellern wird in den Fußzeilen auf die applikationsspezifische Auslegung mit Tools verwiesen. Die Tools an sich sind sehr gut und hilfreich, doch die Gesamtheit der Nenndaten aus der Produkttabelle ist selten erreichbar, was bedeutet, dass z. B. das zulässige Drehmoment oder die Lebensdauer nach Eingabe der Anwendungsparameter meist niedriger sind. Wirkungsgradangaben bei Getrieben Der Getriebewirkungsgrad wird bei Dunkermotoren für das Gesamtgetriebe, im kalten und nicht eingelaufenen Zustand, mit Toleranz und als Worst Case betrachtet, angegeben. Fast alle Wettbewerber geben einen deutlich besseren Wirkungsgrad an (dynamisch, unter Volllast oder gar nur den reinen Verzahnungswirkungsgrad). So kommt es, dass im Wirkungsgrad dreistufige Planetengetriebe bei Dunkermotoren mit 73 Prozent spezifiziert sind, bei den meisten Wettbewerbern dagegen kaum erreichbare 92 bis 98 Prozent spezifiziert werden. Tatsächlich unterscheiden sich die Planetengetriebe der verschiedenen Hersteller bei gleicher Stufenzahl nicht wesentlich im Wirkungsgrad. Unterschiedliche Motorkonzepte Beim Vergleich von unterschiedlichen Motorkonzepten sollte nicht nur die Nennleistung, sondern auch die hohe Überlastfähigkeit von Gleichstrommotoren berücksichtigt werden. In vielen Anwendungen mit zyklischen Betriebsarten ist nicht die Dauerabgabeleistung, sondern die kurzzeitig erreichbare Leistung relevant. Sowohl die bürstenbehafteten als auch die bürstenlosen DC Motoren von Dunkermotoren sind mit dem mehrfachen Nennmoment belastbar. Eine Eigenschaft, die bei vielen anderen Motorbauweisen (z. B. Asynchronmotoren, Schrittmotoren) nicht gegeben ist. Gerne steht der Vertrieb von Dunkermotoren bei Rückfragen zur optimalen Auslegung zur Verfügung. Projektabhängig ist es auch möglich, alternative Produkte bei Dunkermotoren oder im Labor zur besseren Vergleichbarkeit der Spezifikationen vermessen zu lassen. Autor: Tobias Pfendler, Vice President Technology, Dunkermotoren GmbH Downloads FACHARTIKEL (PDF)
11/08/2022
Nunmehr komplett – Die Kegelradgetriebe von Dunkermotoren
Begonnen mit dem KG 150, fortgesetzt mit dem KG 80 und nunmehr vervollständigt durch das KG 120, bietet das Produktportfolio von Dunkermotoren, eine Marke von AMETEK, eine komplette Baureihe an Winkelgetrieben. Der Leistungsbereich der Getriebe reicht von 0,1 bis 3 kW. Spitzenwerte liegen sogar bei 6 kW. Größter Vorteil der KG Baureihe ist die schlanke Bauform. Kombiniert mit den passenden Motoren wie z. B. dem BLDC Motor BG 95x40 dPro steht das Getriebe nur unwesentlich über die Kontur des Motors hinaus. Schlank – schlanker, am schlankesten! Um eine gute Laufkultur gepaart mit einem hohen Wirkungsgrad zu erreichen, sind die Getriebe mindestens 2-stufig aufgebaut. Das KG 120 und KG 150 sind mit einer besonders starken Abtriebswelle realisiert, die im Standard als Hohlwelle ausgeführt ist. Hohe Radiallasten oder enge Einbauverhältnisse stellen somit kein Problem dar. Die Varianz der Untersetzungen ermöglicht es, die Abtriebs-Drehzahl optimal auf die Anwendung anzupassen, was insbesondere für Beschleunigungsvorgänge wichtig ist. Anwendung finden die Winkelgetriebe in der Gerätetechnik, z.B. für den Einsatz in leistungsstarken Rasenmähern oder professionellen Reinigungsgeräten, im Maschinenbau und der Intralogistik. Die Robustheit erlaubt darüber hinaus eine Verwendung in Fahrzeugen im Bahn- oder Agrarbereich, sowie in Flurförderfahrzeugen (AGV, AMR). Bewährt hat sich das KG 120 unter anderem bereits in einer Erntemaschine. Dank Winkelgetriebe kann hier für jedes Erntegut die richtige Einstellung vorgenommen werden. Downloads Pressemitteilung (PDF)
11/04/2022
Die BGE 5510 dPro von nexofox macht jeden Motor zu einem Smarten Motor
Unter dem Dach nexofox wird die externe Regelelektronik BGE 5510 dPro für alle Motoren aller Hersteller nutzbar. Die Elektronik von nexofox , der IIoT Marke von Dunkermotoren und damit Teil von AMETEK, verfügt über die gängigen Schnittstellen CANopen, PROFINET, EtherCAT und Ethernet/IP sowie Safety-Funktionen wie STO. Darüber hinaus sind alle Features von nexofox für Gleichstrommotoren (BLDC und DC) jedweder Art und jedwedes Fabrikats nutzbar und machen dadurch jeden Motor zu einem smarten Motor. Die Feature Palette von nexofox beinhaltet unter anderem MotionCode für die freie Programmierung oder auch IIoT–Funktionalitäten wie zum Beispiel das cloudbasierte Condition Monitoring mit SmartDiagnostics. Dadurch lassen sich umfangreiche Applikationen direkt auf den Reglern selbst realisieren. Nur ein Beispiel hierfür ist die ZeroPLC, deren Name Programm ist – die gesamte Applikation wird direkt auf der BGE 5510 dPro mit MotionCode realisiert, was den Bus-Traffic entlastet und in einigen Anwendungen eine separate PLC überflüssig macht – ZeroPLC bedeutet häufig auch ZeroCost. Der Blick in die nahe Zukunft verspricht noch mehr - sowohl software- als auch hardwareseitig. Im Bereich der Software stehen bereits Erweiterungen für SmartDiagnostics kurz vor dem Release, wie die Interaktion zwischen Regler und SmartphoneApp oder auch ein Remote-Oszilloskop. Auch der Ausbau der MotionCode Entwicklungsumgebung um immer neue Features, die das Programmieren noch einfacher machen, werden stetig vorangetrieben. Im Bereich der Hardware sind die BGE 5560 dPro mit einem Leistungsbereich von bis zu 60 A Dauerstrom sowie passende Modullösungen für beide Regler bereits angekündigt und sollen schon 2023 auf den Markt kommen. So kann künftig ein noch breiteres Leistungs- und Einsatzspektrum abgedeckt werden. Neben der reinen Hard- und Software liefert nexofox selbstverständlich auch die nötige Unterstützung bei der Inbetriebnahme oder dem Tuning sämtlicher Motoren an der BGE 5510 oder unterstützt mit Schulungen rund um die Parametrisierung der Regler oder den Einsatz von MotionCode. Denken Sie mit nexofox Automatisierung neu und starten Sie mit der BGE 5510 dPro von nexofox in die Zukunft der Automatisierungstechnik. Downloads Pressemitteilung (PDF)